百年老店杭州楼外楼今起开门迎宾接待规模受限

中新网杭州3月1日电(江杨烨)3月1日,10:24,距离楼外楼对外公布的堂食营业时间还有6分钟,第一批客人就已经赶来。今天,百年老店杭州楼外楼开门迎宾,但同一时间接待人数将控制在百人以内。

客人姜丽说,楼外楼就在西湖边,可以边看西湖的美景,边享用美食。

今年全国知识产权宣传周活动的主题是“知识产权与健康中国”,记者提问在支撑建设健康中国方面,知识产权领域可以采取哪些措施。

图为今日西湖美景 江杨烨 摄

图为楼外楼后厨 江杨烨 摄

暂时开放的两个大厅,都是楼外楼景观较佳场所,可一览西湖胜景,各种配套设备齐全,通风状况很好。

三是通过大力发展地理标志产业,培育更多植物新品种,打造更多知名品牌,让人们吃得安全、用得放心。

记者看到,楼外楼门口还摆放了公共场合佩戴口罩等温馨提示和个人防护知识等宣传内容,顾客凭当日绿色健康码且体温正常、并进行登记后才可进店消费,除就餐外,要全程佩戴口罩,不戴口罩拒绝进入餐饮店。

在服务过程中,楼外楼工作人员积极引导,加强宣传,使用公筷,结帐采用无现金交易。

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据悉,西湖国宾馆、西子宾馆、西湖柳莺里酒店也于今日开始恢复迎宾。(完)

据悉,针对于疫情的特殊时期,楼外楼的大厨们对堂食的菜肴做了适当的调整,增加了营养菜肴的供应,如《两世欢》养生鸡汤,32元/客;养生山药,42元/份。

此外,楼外楼对就餐区域、餐具、灶具等100%卫生消毒把控,确保就餐大厅通风,不使用中央空调和电梯;同时,楼外楼做好洗手间消毒,要求保洁员每2小时要对洗手间内所有便器洁具、各类扶手和把手等重点部位进行一次消毒,且做好相关消毒记录。

在开展堂食的同时,楼外楼严格做好防控和健康监测,对复工员工加强宣传教育,服务过程戴口罩、戴一次性手套,勤洗手,每日两次体温测量。

对于楼外楼针对疫情推出的新菜姜丽很是惊喜。

二是通过更好地保护传统中医药,发挥其在医疗救治和疾病预防中的独特作用。目前,国家知识产权局在加大专利对中医药保护的同时,积极配合有关方面推动出台中医药传统知识保护条例,更好地保护传统中医药。

国家知识产权局局长申长雨介绍,一是通过加大知识产权保护力度,促进医疗行业创新发展,研发出更多创新药和精密医疗器械,提高救治能力和水平。为此,国家知识产权局加快推进专利法修改,建立药品专利保护期限补偿制度。

五是通过对人类遗传资源的保护,构筑起特殊的健康安全屏障。2019年,国务院专门出台了《中华人民共和国人类遗传资源管理条例》,对遗传资源的保护作了详细规定。

图为外卖员在楼外楼取餐 江杨烨 摄

图为楼外楼复工首日,客人在用餐 江杨烨 摄

在复工人员上,楼外楼严格把控,选择一直在杭的中层管理干部、技术骨干和党团员,都是特级厨师、厨师长和餐厅经理、主管亲自服务,积极做好菜肴烹饪、餐间服务、消毒消杀、质量检查、宣传报道等工作,助力企业顺利复产。

此外,为进一步保障民生,杭州楼外楼食品有限公司内,工人也在加班加点生产糖醋排骨、清炒虾仁、西湖醋鱼片等26种菜的半成品,供应商超和楼外楼门店及自营渠道。近日的生产量是平日的一倍。

据悉,突如其来的疫情,百年老店头一回春节歇业。随着杭州开始有序复工,2月19日,楼外楼第一次面向市民推出外卖。

据了解,楼外楼目前营业时间为10:30–14:30,接下来将由集中时间中午营业向全天候中餐加晚餐服务过渡;目前用餐地点为楼外楼总店二楼接待厅和名菜厅,适当开放阳台,接下来将由指定区域向全楼层提供服务过渡。

四是通过商标、版权和特殊标志的保护,促进文化产业和体育事业发展,丰富人们的精神文化生活。包括对2022年北京冬奥会、冬残奥会的相关知识产权,国家知识产权局已经实现了专利、商标、特殊标志的全方位、立体化保护。

楼外楼创建于清道光二十八年(公元1848年),是一家有着170多年历史的中华餐饮老店,以经营西湖醋鱼、龙井虾仁等杭州传统名菜而享誉中外。据了解,楼外楼的店名取自南宋诗人林升笔下“山外青山楼外楼”的诗句。

楼外楼相关工作人员介绍,两个厅平时可容纳220人就餐,按照《关于印发杭州市先期开放餐饮服务单位疫情防控指引的通知》的文件要求,楼外楼积极做了调整,严格规范就餐方式,减少桌椅摆放,保证摆放的20张餐桌间隔距离1米以上,人数控制在100人以内。